Posts Tagged ‘cuisine’
2012
lieu commun + les éditions de l’Epure…
… ça continue !
Cette année encore, la collection des livres de recettes des éditions de l’Epure « 10 façons de préparer… » a connu un immense succès.
Evidemment, on est très très très… contents!
Pour fêter ça et pour ne pas s’arrêter en si bon chemin, nous avons décidé de prolonger la présentation de la collection quasi-complète à la boutique.
Pour les retardataires, vous pouvez donc venir découvrir ces magnifiques livres. Et pour les autres, c’est l’occasion de compléter votre collection.
10 façons de préparer – 1 livre / 10 recettes – 6,50€
Classé dans Divers, Lieu commun aime..., Livres | Commentaire (0)2011
6m2 de cuisine
Bravo à Sonia Ezgulian !
Son livre “6 m2 de cuisine. Chroniques extraordinaires d’un restaurant ordinaire” vient d’être élu meilleur livre de l’année en France dans la catégorie : Femme chef au GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2011
Toutes nos félicitations à Sonia et à ses éditrices : Les éditions de l’Epure !!
Les livre est disponible à lieu commun !
Classé dans Divers, Livres | Commentaire (0)2011
Les yeux plus gros que le ventre
A l’occasion de leurs 20 ans et en hommage aux fidèles de la première heure, les éditions de l’Épure ont invité plus de soixante libraires à devenir auteurs, le temps d’une double page. Ainsi à partir d’un extrait littéraire et culinaire, chacun y révèle sa recette et son livre de cuisine de référence, dévoilant un peu de sa personnalité gustative. On y (re)découvre, entre autres, « Le Festin de Babette » et les fameuses cailles en sarcophage, « Sous le soleil des Scorta » et une tarte tomate-basilic, « Peau d’âne » et une brioche d’amour, « Les Liaisons culinaires » et une recette d’épaule d’agneau rôtie aux pommes de terre…
Format : 150 x 210 mm
Nombre de pages : 160
Nombre de recettes : 64
Prix : 15€
2011
Le livre de tous les jours de l’année
Un livre qui peut être utilisé 365 fois par an mais qui n’est pas un agenda ?
Ca existe et c’est le petit nouveau de la collection « 10 façons de le préparer » aux Editions de l’Epure : Le gâteau d’anniversaire.
« Le gâteau d’anniversaire,
c’est un goût simple et évident de l’enfance,
c’est un regard émerveillé devant la forme
la plus loufoque,
c’est un cadeau fait maison.
Le gâteau d’anniversaire,
c’est de l’amour recouvert de chantilly. »
Un joli clin d’oeil aux addicts de la collection Dix façons pour célébrer les 20 ans des éditions de l’Épure. Le gâteau d’anniversaire, dix façons de le préparer est concocté par Anaïs Olmer, prodigieuse pâtissière dotée d’une imagination sans borne et fondatrice de la pâtisserie Chez Bogato.
2011
« Mise en appétit » – Editions de l’Epure
Depuis maintenant 20 ans, les éditions de l’Epure (ré)inventent les livres de recettes et de cuisine.
Nous vous avons déjà présenté de nombreux ouvrages des collections : 10 façons de le préparer, Serial colors, Food and Design… Voici désormais la petite nouvelle, la toute dernière collection de l’Epure : « Mise en appétit« .
Le principe ? Sous la forme de nouvelles, contes ou chroniques, les menus récits de la collection Mise en appétit livrent autant de plaisirs de bouche que de mots d’estomac. Sous forme de souvenirs, d’anecdotes et de fictions, chaque auteur y dévoile de subtiles, drôles et émouvantes liaisons entre mots et mets…
Venez retrouver à la boutique les trois premiers titres de cette collection : Entremets de Bernard-Alain Brux, 6m2 de cuisine de Sonia Ezgulian et Elle mange d’Emmanuelle Jary.
2011
Nouveautés : Livres
Après le succès de notre collaboration avec les éditions de l’Epure sur la série « 10 façons de le préparer« , nous vous proposons de retrouver une large sélection des ouvrages hors collection de la maison d’édition.
Parmi eux, de nombreux cadeaux potentiels pour la fête des mères et celle des pères…
Pas de jaloux, tout le monde aux fourneaux !
Un ouvrage en trois parties, qui fourmille de conseils avisés et de près de 320 recettes. Pour Ned Rival, chroniqueur gastronomique au magazine LUI, l’homme qui cuisine est un ami parfait, un amant délicat et parfois un mari acceptable,ainsi l’auteur triptyse son manuel et strip-tease la cuisine…
Illustrations de Topor – 1ère édition 1971
Prix : 35€
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