ésé au lieu commun
Présentation du guide « RED » le 21 octobre
Le jeudi 21 octobre, à partir de 18h, nous vous invitons à la présentation du guide « RED » de Michel Tuz.
Edité par Jean-Paul Rocher, ce guide de poche présente les meilleurs vins naturels produits dans le monde entier.
« Du plus prestigieux au moins connu, il est des vignerons qui produisent à travers le monde des vins naturels soucieux de respecter et d’honorer tant l’environnement que le jus même de leurs vignes. Ce guide en recense 750, qu’il accompagne d’adresses de bars à vins et de restaurants où gouter leurs produits : de Paris à Tokyo, de New York à Nice, en passant par Buenos Aires, RED est une invitation à déguster. » (extrait de la 4ème de couverture)
Cette présentation sera accompagnée d’une dégustation en compagnie des vignerons :
- Catherine Montanet, Domaine de la Cadette (Bourgogne Vézelay)
- Nathalie Gaubicher et Christian Chaussard, Domaine Le Briseau (Jasnières)
Dégustation d’huiles d’olive
Le 9 septembre prochain à partir de 18h, nous vous invitons à venir découvrir et déguster les huiles d’olive de Cédric Casanova.
Nous vous présenterons également le journal « Trace« , paru à l’occasion de l’exposition de matali crasset à l’espace d’art Le moulin de la Valette-du-Var.
Venez nombreux !
Cédric Casanova : Site internet de La tête dans les olives
Geneviève Gauckler au lieu commun le 3 juin
Frédérick e. Grasser Hermé
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